一位白叟在市博物馆广场放风筝资料片。 本报记者 姜文洁 摄
23日是霜降。据张店区中病院主任医师杨涛介绍,霜降是一年冬季养生的最先,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,无论在饮食养生还是运动保养上都需应时谨慎。
深秋进补要以
固表、益气为主
“补冬不如补霜降”,杨涛暗示,“秋补”其实比“补冬”更主要。
深秋五行属金,在人体五脏属肺。进补要以“润燥、固表、益气”为主。应多吃些梨、苹果、白果、洋葱等。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注重胃的保暖。“因为夏天时人体对抗持续的高温产生一系列生理变化,在体内产生很多易使人困倦的酸性物质,引起秋乏。所以进食一些碱性食物最好。白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。身体虚弱白叟喝点蜂王浆,迟早各服一次,对促进睡眠和通便有必然好处。”
调理需按照
各人不同体质
霜降进补要按照各人体质选择食材。一般可以选择温补类食品,如牛肉、羊肉、兔肉等。此外,枸杞、党参、淮山、熟地、山药、黄芪等炖排骨或牛肉也是不错的选择。年老体弱者则应以补气补血为主,可以吃些鸡、鱼、肉、蛋等,也可以加人参、红枣、苡米、山药、龙眼等做成药膳食用。而阴虚的人就不适合吃太多温补类食物,应以补脾胃为主。
秋季昼夜温差较大,运动能使人体温调节机制不竭处于重要状况,有助于提高人对环境变化的适应能力,提高心血管系统的功能,从而更轻易适应进入冬季后的气候变化。宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,如慢跑、登山、太极拳等,适时有度地进行。此外,还需顺应“春困秋乏”的生理反应,保证足够的睡眠。每次运动前,必然要做好充实的预备活动,不宜过度劳累,更不成经常大汗淋漓,使阳气外泄,伤耗阴津,削弱机体的反抗力。
（责任编纂：HN666）
