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婴儿食物营养


  2. 婴儿或幼儿消化不良,或热气(上火),可喂以用红萝卜煲水来开的奶或米糊,有一定的食疗功效。 9H8RYB8NAKUXV435D0E286EYGHCXA91R

  1.红萝6含有丰富的胡萝卜素,功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A 所引起的疾病。
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  营养与功能:
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  婴儿4个月大,可尝试喝些稀米糊,让他学习吞咽半流质食物。母亲应注意抱婴儿的姿势,将婴儿放在膝上,手弯托着婴儿的颈,令莫背部拍高些,这样在吞咽食物时会容易些。用小茶匙盛少许米糊放在婴儿舌上,让婴儿慢慢吞。初期婴儿只吃一两口,作为母亲的也应该很满足,不要强迫他吃。
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  说明:
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  3.把红萝卜水装入暖水壶内保温,用以开奶粉或米糊。红萝卜已有少许甜味,加糖或不加随意。
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  2.把适量的水煲滚,放人蜜枣。红萝卜,煲滚后慢火再煲1小时便出味,隔去渣。
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  1.红萝卜去皮,洗净切片;蜜枣洗净。
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  做法:
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  红萝卜1只或适量,蜜枣2粒。
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  用料:
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  红萝卜水(开奶、拌米糊)
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  牛奶粥          鸭心鸡粥
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  鱼蓉麦皮      黄豆蓉粥
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  蛋黄粥仔      节爪鸡肉粥仔          红萝卜水(开奶、拌米糊)
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  薯蓉              红萝卜牛肉粥仔      鲜果布甸
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  要注意喂哺婴儿的小匙,金属的不太适宜,因为质硬。传热快,喂热的食物,人口便接触至1“匙”的热力,喂冻的食物,也会感到冻,所以用胶的小匙较为适宜。
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  喂食物给婴儿应按部就班,应该顾及食物的全面化,尽量给予不同种类的食物,使婴儿能从食物中尝到不同的“味”和“质”,甚至“颜色”,养成婴儿长大后良好的饮食习惯。
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  婴儿出生后四个月,基本上喂哺母乳或奶粉已经足够,但四个月后的婴儿,则应根据月龄的需要而给予适当的辅助食物,以补营养成分的不足,满足婴儿生长发育的需要。
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  4.肉类、蛋类、豆类:含有蛋白质、铁质,如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类、蛋类、肝类又含有铁质、其他矿物质及维生素A、D等。
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  3.五谷类:含有碳水化台物,维生素B1,如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉,能供应热量、活动多的人,需求较大。
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  2.蔬果:含维生素A及C、纤维素,如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。梨等,能增加身体抵抗力及防止便秘。
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  1.奶类:含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持骨骼及牙齿健康
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  食物的营养大致可分为四大类,除了注意食物营养,也要注意分量适当。
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  喂哺婴儿的事物,应该与任何年龄的人士一样,都要注意食物与营养的关系,以防止疾病。所以、均衡营养是健康的基础。
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