养生警惕：果蔬代餐喝咖啡 当心减肥丢了命！

　　原标题：果蔬代餐 小心脂肪肝

　　（记者乔军伟摄）

　　●果蔬代餐、素食、只吃肉不吃主食、维生素减肥等并非靠谱的减肥方法，过度节食还容易招惹脂肪肝

　　●合理饮食脂肪肝可逆转，西红柿、冬菇、海带、新鲜蔬果、当归等对肝脏有益

　　近日一则微博引起网友关注，准新娘陈小姐今年10月要结婚，为了把婚纱穿得更漂亮，她决定制定减肥餐单突击减肥：以黑咖啡代替白开水，早餐1片吐司1杯牛奶，中午1个香蕉，晚餐1个苹果或1个番茄。减肥效果可是相当明显：下巴尖了，体重狂甩了28斤后变成48公斤。可是体检结果却让沉浸在减肥成功喜悦中的陈小姐吓了一大跳：脂肪肝！医生解释，这是由于过度节食导致营养不均衡而造成。

　　炎炎夏日，不少爱美人士都进入减肥“作战状态”。专家表示，虽然脂肪肝通常“青睐”营养过剩及肥胖人士，但近来因减肥而过度节食、体重未超100斤而查出有脂肪肝的“瘦子”日渐增多。专家提醒，过度节食可导致肝脏代谢障碍，造成长时间脂肪堆积而诱发脂肪肝。